เมื่อคุณหยิบวิตามินซีหรือยาน้ำมันปลาขวดนั้น คุณอาจสงสัยว่ามันจะทำงานได้ดีเพียงใดและปลอดภัยหรือไม่ มากกว่าครึ่งหนึ่งของชาวอเมริกันทุกคนรับประทานวิตามินเสริมสุขภาพอย่างน้อยหนึ่งรายการทุกวันหรือในบางโอกาส อาหารเสริมสามารถใช้ได้โดยไม่ต้องมีใบสั่งยาและมักจะมาในรูปแบบเม็ดผงหรือของเหลว อาหารเสริมทั่วไป ได้แก่ วิตามินแร่ธาตุและผลิตภัณฑ์จากสมุนไพรหรือที่เรียกว่าพฤกษชาติ ผู้คนรับประทานอาหารเสริมเหล่านี้เพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาได้รับสารอาหารที่จำเป็นเพียงพอและเพื่อรักษาหรือปรับปรุงสุขภาพของตนเอง แต่ทุกคนไม่จำเป็นต้องทานอาหารเสริม คารอล ฮักกั้นส์ นักโภชนาการที่ลงทะเบียนและที่ปรึกษาของ NIH กล่าวว่า เป็นไปได้ที่จะได้รับสารอาหารทั้งหมดที่ต้องการโดยการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่หลากหลายดังนั้นคุณจึงไม่จำเป็นต้องรับประทานอย่างใดอย่างหนึ่ง แต่วิตามินรวม จะมีประโยชน์ในการเติมเต็มช่องว่างในอาหาร อาหารเสริมบางชนิดอาจมีผลข้างเคียงโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากรับประทานก่อนการผ่าตัดหรือใช้ยาอื่น ๆ อาหารเสริมอาจทำให้เกิดปัญหาได้หากคุณมีภาวะสุขภาพบางอย่าง และยังไม่มีการทดสอบผลของอาหารเสริมหลายชนิดในเด็กสตรีมีครรภ์และกลุ่มอื่น ๆ ดังนั้นพูดคุยกับผู้ให้บริการดูแลสุขภาพหากคุณคิดจะทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร คุณควรปรึกษากับแพทย์ว่าทานวิตามินเสริมสุขภาพอะไรเพื่อให้การดูแลสามารถบูรณาการและจัดการได้ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอยู่ภายใต้การควบคุมของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา...